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西芹藕丝的做法步骤

1.准备的食材。

2.藕切丝，芹菜切段，作料切好待用。

3.藕丝用盐水泡一会，沥干待用。

4.热油爆香辣椒生姜。

5.倒入藕丝翻炒。

6.加入芹菜翻炒。

7.用盐 生抽调味即可。（味重的可以加老干妈等各种调料）

小窍门&温馨提示

我用刀切的藕丝，不好看也不好切，在市场看见别人用刨土豆丝的工具刨成的藕丝，简单又均匀。